Cafe Love & Bistro

Cafe Love & Bistro

logo cafe loveCafe Love & Bistro

Vía Rápida Poniente Los Santos La Mesa L26 “Plaza Los Pórticos” Frente a Office Depot 5 y 10
Tijuana
01 664 449 7939

 

 

El concepto de Café Love tiene como principal elemento el placer por ofrecer un servicio de calidad.

pareja en love cafe

Donde disfrutaras de lo sencillo pero sofisticado.

Cafe Love  es un restaurante que no intenta demostrar nada, su comida habla por sí misma.

La carta: cuatro tiempos de gastronomía bajacaliforniana con un toque urbano. Platillos elaborados creativamente por uno de los mejores chefs de Tijuana Dulce Cristal Rodriguez que te sugiere

envuelto de espinacasdesayunos en la terraza donde la naturaleza al aire libre te deleitara con su bella fuente y la suavidad y sensualidad de la musica jazz bossa nova y sus sugerencias con la opcion afrodisiaco que te motivara a incrementar tu pasión y temperatura con estos alimentos que te harán llegar a la luna.

como este omelette envuelto de huevo relleno de queso monterey, espinaca, portobello y jamón de pavo ahumado, bañado en salsa de espinaca y crema agria.

asi como las especialidades de Cafe Love el añejo rib eye un jugoso corte de 300grs. añejado en humedo por 21 dias acompañado por una deliciosa brocheta de vegetales y pure de papa

añejo rib eyey algo sumamente delicioso es el salmon al chimole un delicioso salmon chileno sellado, bañado en deleitable salsa de naranja, mezcal y ajonjoli tostado, sobre un delicioso espejo de chilmole, durazno grillado y vegetales salteados simplemente delicioso!

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menu de desayunos  desayunos huevos al gusto ensaladas entremes sandwichs pastas y carnes postres

Si eres un verdadero aficionado del buen comer y beber y de disfrutar  la taza perfecta del buen cafe con granos selectos entonces te encontraras comodo en Cafe Love & bistro.1502486_840605012644862_4683113419828872641_n

Sin duda alguna la riqueza de la cultura del café a nivel internacional tiene su origen en sus múltiples métodos de preparación, es destacable que el café sea una de las bebidas más complejas de preparar y servir lo cual le permite satisfacer un abanico inmenso de paladares y lo hace versátil aun cuando se enfrenta a la barrera infranqueable de las brechas generacionales.

brew bar 1sobre los métodos de preparación de café se están volviendo cada vez más popular entre los entusiastas del café el conocido como “mano verter el café,” esta locura  tomó Japón por la tormenta antes de emigrar a los EE.UU., donde ganó impulso después de The New York Times investigó su origen en “Slow Dance de café.”

brew bar 2

Equipos Pour-sobre elaboración de la cerveza es relativamente simple y barato. El agua caliente se vierte lentamente de una caldera-ganso de cuello sobre una pequeña porción de granos de café en poder de un filtro dentro de una cafetera.Normalmente se tarda varios minutos para preparar cada taza de café, así que sirvan en off son razonables sobre el mismo que las bebidas a base de espresso. Vamos a estudiar el proceso de elaboración de la cerveza en detalle utilizando cerveceros como el Hario V60 , Melitta y Chemex en próximas entradas.

expressoEs bueno saber que la Barista Evlyn Sanchez Monroy  experta en preparar las bebidas con los diferentes metodos de Preparación entre los que destacan: la prensa francesa, el aeropress, el pour over cone, las cafeteras de vacío, los sifones o un Ibrik para café turco…

Conoce muy bien como lograr el equilibrio de filtrado para  que el buen bebedor de cafe  disfrute de  una  rica taza perfecta de café  con un exquisito sabor, una delicada acidez y un agradable y sedoso cuerpo.

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