Archivo para ‘Febrero, 2010’

Se reunieron en Panevino un grupo de amigos para disfrutar del Fideua

Se reunieron en Panevino un grupo de amigos para disfrutar del Fideua

Este sabado 27 de febrero del 2010, se reunieron en Panevino un grupo de amigos entusiastas de la cultura del vino para disfrutar del fidua que preparo el Dr. Becerril.

El Dr. Becerril,deleito a los amigos de Panevino con un Fideuá

El Dr. Becerril,deleito a los amigos de Panevino con un Fideuá

Esta tarde de lluvia no impidió para que el Dr. Becerril encendiera su fogón y pusiera la paellera y llevar a cabo su objetivo deleitar a los amigos que se reúnen frecuentemente en Panevino el wine bar mas antiguo en Tijuana con un Fideua de Mariscos.

LOS SÁBADOS, LOS NIÑOS NO PAGAN SU DESAYUNO

LOS SÁBADOS, LOS NIÑOS NO PAGAN SU DESAYUNO

Todos los sabados, El Restaurante El Alazan tiene como tradicion la Promocion de que los niños menores de 10 años no pagan..
Es normal ver los sabados en especial a familias desayunando en este Restaurante de autentico sabor casero.
Asi que este Sabado fuimos a desayunar a este Restaurante de Cocina Mexicana,  debo mencionar que el servicio [...]

ESTRATEGIA DE UN RESTAURANTE PARA VENCER LA CRISIS

ESTRATEGIA DE UN RESTAURANTE PARA VENCER LA CRISIS

Hace un año este Restaurant de Valladolid, España, hizo historia en el Mundo

en el Portal www.labaja.tv se publico el articulo que el blog de churba& Portillo habia insertado,

y creo que a un año sigue siendo una estrategia para vencer la crisis y creo que en Tijuana o en algunas otras ciudades del mundo seria una buena estrategia ponerla en accion.

CLERICOT

CLERICOT

A diferencia de la Sangria que contiene como base la limonada con agua mineral o agua natural y vino tinto.
esta refrescante bebida tiene otros ingredientes… que mejor trascribo lo que Sol Trezeguet en su blog: www.debocaenbocaonline.blogspot.com comenta acerca de esta bebida.
Se supone que el clericó nació cuando el Imperio Romano se apoderó de Francia y [...]

En Baja California, la primera cava de piedra para quesos en América

En Baja California, la primera cava de piedra para quesos en América

“En Baja California está lo mejor de México: mariscos, pescados, vinos, aceites de oliva… y el queso también va en la jugada”, aseguró Marcelo Castro,
heredero de cuarta generación de productores de quesos artesanales de alta calidad, los cuales se distribuyen en los mejores restaurantes del país. “Es fácil hacer queso cuando se tiene el privilegio [...]

LA CAVA DE MARCELO, CAVA DE QUESOS SUBTERRANEA

LA CAVA DE MARCELO, CAVA DE QUESOS SUBTERRANEA

¨La Familia Ramonetti, es una Leyenda Centenaria y Pionera, ya que cuenta con una tradición de Cuatro Generaciones en la fabricación de Quesos Artesanales.
¨HISTORIA DEL QUESO RAMONETTI Don Pedro Ramonetti Bonetti, originario de Suiza e Italia llego a tierras de Baja California para establecerse en Real del Castillo.
En 1911 inicia la primera industria dedicada a [...]

El Bulli cerrará para siempre,

El Bulli cerrará para siempre,

Tiene pérdidas anuales millonarias
‘El Bulli’ cerrará para siempre,
según confesó Adrià a ‘The New York Times’
EFE
13 de febrero de 2010.
El cierre del restaurante ‘El Bulli’, el mejor del mundo según algunos críticos, no será temporal, sino permanente, tras haber registrado perdidas anuales de medio millón de euros, según confiesa el cocinero Ferran Adrià a The [...]

VILLA ORTEGAS

VILLA ORTEGAS

RESTAURANTE: VILLA ORTEGAS
DOMICILIO: CALLE BARRACUDA NO. 77
PUERTO NUEVO, ROSARITO, B.C.
TELEFONO 661 614 0706
EMAIL: villaortegas@hotmail.com
WEB: http://www.puertonuevo-villaortega.com/
UNA VENTANA AL MAR PACIFICO Y EL TERMINO DE PUERTO NUEVO ES VILLA ORTEGA’S RESTAURANTE, DONDE SU ESPECIALIDAD LA LANGOSTA ES LA PREFERENCIA DEL TURISMO DIARIO QUE LE VISITA.
TIPO DE COCINA: PESCADOS Y MARISCOS
ESPECIALIDAD: LA LANGOSTA FRESCA

LOCAL: AMPLIO [...]

ORTEGA´S BUFFET

ORTEGA´S BUFFET

ORTEGAS BUFFET RESTAURANT
AVE. BENITO JUAREZ # 200, ZONA CENTRO
PLAYAS DE ROSARITO, B.C.
CEL. 661 1018229
ortegas_buffet@hotmail.com

TIPO DE COCINA:BUFFET MEXICANO Y DE MARISCOSORTEGAS BUFFET: Es un hermoso Restaurant Estilo Español en color amarillo ocre, con un amplio estacionamiento y en su interior sus comedores estan  llenos de colorido  fusion estilo mexicano-moroco, con sus techo altos con cupulas de [...]