Este domingo 29 de agosto fuimos a comer a Mariscos Culiacan, un Restuarante practicamente nuevo tanto en la parte baja como su fresca terraza tipo mediterranea con vista al hipodromo y adornadas con plantas que hace sentir un rico confort al disfrutar de la excelente cocina urbana con un autentico sazon sinaloense.
Como es costumbre la [...]
ORIGEN DE LA OLLA A PRESION
En otros tiempos las cocineras cerraban las ollas con masa de pan. O ponían un peso encima. Creemos encontrar en este método casero el origen de la olla a presión.
El cierre hermético de su tapa evita la pérdida de sabores, y, como necesita muy poco agua para la cocción conserva [...]
Claudia Elizabeth Fimbres Núñez nació en Culiacán, Sinaloa. Llego a la ciudad de Tijuana con el objetivo de estudiar Gastronomía, atendiendo a la escuela Culinary Art School, habiendo terminado sus estudios en el pasado mes del marzo, esperando su titulación en el mes de enero.
¿Claudia, inicia su gusto por la gastronomía en la ciudad de [...]
Todos los Viernes, Sabados y Domingos desde hace mas de 20 años es Punto Destino gastronomico La Taqueria Aqui es Texcoco, Autentica Barbacoa de Borrego, pues miles de tijuanenses, ensenadenses, estaudidenses, y otras regiones del pais lo tienen como destino gastronomico.
Asi tambien su servidor tiene como destino gastronomico un sabado o domingo este lugar.
El cual [...]
Se reunió el Gobernador del Estado, José Guadalupe Osuna Millán, con la Secretaria de Turismo del Gobierno Federal, Gloria Guevara Manzo
Logra Gobernador del Estado apoyo de SECTUR a favor de Tijuana Innovadora
TIJUANA.- Martes 24 de agosto de 2010.- El Gobernador del Estado, José Guadalupe Osuna Millán, acordó con la Secretaria de Turismo del Gobierno Federal, [...]
Avenida lo mejor de la Revu y la Zona Centro
Es un volante comercial que se publica mensualmente en forma de tabloide donde comercios, bares y restaurantes que estan situados en la Avenida Revolucion y Calle Sexta expresan sus novedades y promociones.
Con dos ejemplares publicados y en Septiembre va por el tercero
se ha posicionado [...]
La secretaría de turismo de Baja California y una conocida compañia de salsas en su segundo año de proyectos juntos impulsan un concurso de fotografía de Baja California en donde están ligando el producto a las distintas bellezas y sitios de interés que hay en Baja California la intención es que los consumidores visiten los [...]
· Cuenta Baja California con uno de los calendarios turísticos con mayor número de eventos en el país
PLAYAS DE ROSARITO.- Domingo 22 de Agosto de 2010.- Baja California cuenta con uno de los calendarios turísticos más completos y diversificados en el país, con más de 270 eventos que en conjunto generan unos 400 mil [...]
OTTO SPOHN WEHBER
Es un Experto Cocinero que maneja muy bien el sabor de la baja, su aficion a la pesca de aguas profundas le llevo a conocer a pescadores que cocinaban rusticamente la langosta y el abulon.. y que gracias a su amistad con ellos, aprendio de lo Ordinario para convertirlo en un Extraordinario Maestro [...]
Este Viernes la Gran inahuración de Daiichiro Comida Japonesa & Sushi Bar
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